Jardinier Amateur, conseils en jardinage

Aubergine

En bref

Sol : Classique
Exposition : Soleil

Arrosage

Bien arroser lors de la floraison et espacez les arrosages quand les aubergines apparaissent.
Ne pas arroser le feuillage.

Expériences

Juillet 2008 : j'ai planté un pied d'aubergine qui a predu sa première fleur et la deuxième commence à se transformer en aubergine. La tige est devenue jaune et molle.
Il a été planté trop tard et par manque de soleil chaud, n'a rien donné.

Août 2008 : l'intérieur d'aubergine a été mangé. Il ne reste plus que la peau (photo n°3 et n°4).

Conseils

Semis - de février à mars.
- Si vous semez très tôt dans l'année, faites-le dans des godets à l'abri.
Remplissez-les de terreau et le tassez un peu.
Mettez entre 5 et 10 graines en surface, recouvrez-les d'un peu de terreau et tassez légèrement.
Arrosez très peu.
Laissez vos godets sous serre ou véranda et les petites pousses vont apparaître (10 à 15 jours après). Vous pouvez ensuite les replanter directement dans le potager (1 mois après) quand vous voyez 6 ou 7 feuilles.

Plantation - avril-mai.
Faites un trou et plantez le plant acheté en godet ou le pied semé. Espacez-les de 40 cm.
Recouvrez le pied avec de la terre.
Tassez légèrement la terre et arrosez.
Apportez du paillage pour garder l'humidité et une dose d'engrais à tomate pour le bon développement.
Tuteurez les pieds rapidement.

Taille - été.
Juin : coupez la tige centrale à l'extrémité en laissant 2 fleurs sur le pied.
Juillet : ne gardez pas toutes les aubergines qui n'auront pas toutes le temps de murir. Une fleur donnera une aubergine (photo n°5).

Récolte - de juillet à octobre.
Il faut compter 5 mois après le semis.
Attention car la tige de l'aubergine pique.

Variétés

'Bonica' - très précoce, gros fruit à chair bien ferme, productive, tolérante aux maladies, facile à cultiver.
'Baluroi' - fruits longs, chair ferme, tolérante aux maladies, gustative.
'Bambino' et 'Slim Jim'- pour jardinières et potées.
'Black Beauty' - gros fruit rond.
'Violette de Barbentane' - fruit allongé.
'Ronde de Valence' - fruit rond et lisse, productive.